Sono un disastro totale quando si tratta di fare qualcosa in cucina. Quando si tratta di cuocere, tendo a rabbrividire al pensiero di permettere ai miei figli di prendere il mio mixer o prendere una teglia di biscotti dal forno, perché se sono qualcosa come me (e so che lo sono), faranno un casino enorme. Con la Pasqua proprio dietro l'angolo, stavo sudando cercando di trovare un dessert semplice e facile da preparare con i miei kiddos. Fortunatamente, questo semplice spuntino pasquale per bambini è delizioso e adorabile e sembra esattamente quello di cui ho bisogno per portare i miei bambini in cucina con il pretesto di cuocere, ma senza risultati disastrosi.
Creata da Jocelyn presso Inside BruCrew Life, una mamma di tre figli e blogger che adora preparare deliziose prelibatezze, la ricetta per Rice Rice Krispies Treats è una delle ricette di dessert per bambini più facili che abbia mai visto. Riempite con granelli pastello e caramelle ricoperte di cioccolato nei colori primaverili, queste prelibatezze pasquali sono luminose e divertenti. Sono perfetti da portare alle riunioni di Pasqua a scuola, in chiesa, in ufficio o con i familiari. Soprattutto, non sono infornati, il che significa che non si scherza con un forno caldo. Questo è particolarmente meraviglioso per le mamme di bambini che sono troppo giovani per gestire piatti caldi o troppo impazienti di aspettare un'ora intera per cuocere una torta e poi un'altra per rinfrescarsi. E chi può davvero biasimarli quando stanno aspettando di mangiare deliziose prelibatezze pasquali?
Mentre non devi mettere nulla nel forno per cuocere, queste prelibatezze richiedono la fusione di burro e marshmallow in una padella sul fornello. Ma questo è sicuramente il passo più complesso e quello con cui i bambini possono facilmente dare una mano. Una volta che la miscela di burro e marshmallow si è sciolta, aggiungi i cereali di riso e mescola fino a quando tutto il cereale è ricoperto. Quando la miscela viene raffreddata (da 3 a 4 minuti circa), aggiungi le caramelle e gli spruzzi di colore pastello, insieme ad altri marshmallow. Questo passaggio emozionante è dove i bambini brillano. Possono mescolare, mescolare, mescolare fino a quando tutta la bontà candita viene mescolata.
Una volta che le caramelle e le granatine sono completamente incorporate nella miscela, versale in una teglia unta per metterle per circa 30 minuti prima di tagliarle e scavarle. Le caramelle colorate e le granatine insieme ai soffici marshmallow bianchi esploderanno davvero attraverso i cereali marrone chiaro per creare una delizia deliziosa che è tanto brillante e divertente quanto gustosa.
Secondo Jocelyn di Inside BruCrew Life, la chiave per rendere questi dolcetti pasquali morbidi e appiccicosi è usare un sacco di marshmallow. Ha menzionato sul suo sito web che marshmallow extra faranno "tasche" di morbida bontà che sicuramente si scioglieranno proprio in bocca. Ha anche raccomandato di utilizzare meno cereali di riso rispetto ad altre ricette, e di non impacchettare troppo il composto nella padella, in quanto ciò creerà una barra più dura e più croccante.
Queste deliziose prelibatezze pasquali sono così facili da realizzare che i tuoi bambini saltelleranno e chiederanno di fare di più una volta che il primo lotto è stato mangiato. Porta le tue prelibatezze al livello successivo tagliandole in forme con formine per biscotti o avvolgendole in carta oleata color pastello da distribuire ad amici e vicini o dare alle feste di Pasqua a scuola. Non dimenticare di scattare una foto del prodotto finito da pubblicare sui social media perché queste prelibatezze pasquali sono così belle che avranno tutti i tuoi amici che ti chiederanno quando hai imparato a scuotere i dessert primaverili come un professionista.
