"OK", sospirai mentre ingoiavo l'aria umida del mare. "Sono pronto per avere un altro bambino, adesso." Stavo correndo una maratona lungo la nebbiosa Baia di San Francisco, e il pensiero mi ha sorpreso non appena le mie sneaker rosa caldo hanno attraversato il traguardo. Mi sentivo forte, in salute e capace. Potrebbero essere state le mie endorfine a dare il via finalmente dopo 13, 1 miglia di arrancare sulle colline, o il ruggito degli spettatori che mi incoraggiava, ma mi sentivo benissimo, in parte perché avevo adottato la dieta Paleo qualche mese prima.
Ho deciso proprio lì che volevo avere un altro bambino, ma questa volta avrei trattato bene il mio corpo. Mangiavo pulito, mi astenevo dal pane e ignoravo tutti i prodotti zuccherati; in breve, rimarrei incinta e starei sulla dieta Paleo.
La mia prima gravidanza è stata guastata da complicazioni del parto che si sono concluse con un taglio cesareo di emergenza. Sia io che mio figlio neonato abbiamo avuto infezioni, il che ci ha richiesto una settimana di ricovero extra. I nostri rispettivi recuperi sono stati lenti e frustranti; lo stress di una nascita complicata aveva messo a dura prova il mio corpo. Anche se ho mangiato cibi "completamente naturali" ed ero sempre stato considerato in buona forma da professionisti del settore medico, dopo aver avuto il mio primo figlio mi sono sentito male, esausto e tutt'altro che sano.
Per prendermi cura della mia salute mentale e fisica, ho preso la decisione di "diventare Paleo" molto prima di prendere la decisione di avere un altro bambino. La dieta Paleo viene talvolta definita "dieta Caveman", perché dà la priorità al consumo di proteine, frutta e verdura mangiando carboidrati e zuccheri raffinati. Liberato dai legami dei cibi zuccherati e trasformati, ho scoperto di aver dormito meglio, di avere meno oscillazioni ormonali, di esercitarmi di più e di essermi ammalato raramente. Soprattutto, mi sentivo più felice. è stato commesso.
Mi visualizzavo come la donna incinta in una pubblicità di maternità, sorridendo e accarezzandole la pancia gonfia mentre il suo primogenito guardava con orgoglio. Vorrei che fosse così.
Pochi mesi dopo la mia corsa alla baia, ho scoperto di essere incinta. Anche se ero elettrizzato, all'inizio ero un po 'diffidente sul fatto che fosse OK continuare a mangiare Paleo, a causa di tutti i drammatici cambiamenti che si verificano nel mio corpo. Quando ho fatto alcune ricerche, ho scoperto che i medici in genere scoraggiano le donne dal cambiare drasticamente la loro dieta durante la gravidanza. La dott.ssa Octavia Cannon, OB-GYN a Charlotte, nella Carolina del Nord e vicepresidente dell'American College of Osteopathic Obstetricians and Gynecologists, ha sollevato queste preoccupazioni. Dice a Pagliaccetto che le donne incinte possono effettivamente continuare il loro stile di vita Paleo "con alcune modifiche". Ha avvertito che ci sono alcuni rischi per le donne che mangiano Paleo durante la gravidanza, tra cui bassi livelli di zucchero nel sangue e peggioramento della costipazione "a causa dell'alta proteina nella dieta". quindi per combattere questo, il dottor Cannon suggerisce che le donne che seguono la dieta Paleo consumano "carboidrati complessi e frutta e verdura con un indice glicemico più elevato (riso, patate, yuca, banane, ecc.). Anche vitamine e integratori possono essere utili."
Dopo aver educato me stesso e aver discusso del mio stile di vita con il mio medico, che mi ha incoraggiato a continuare a mangiare nel modo in cui mi sentivo meglio, ho avuto il via libera per continuare a seguire la dieta Paleo. Considerando quanto mi sentissi bene con la dieta quando non ero incinta, mi visualizzavo come la donna incinta in una pubblicità di maternità, sorridendo e accarezzandole la pancia gonfia mentre il suo primogenito guardava con orgoglio.
Vorrei che fosse così.
La mia gravidanza precoce è stata trascorsa sopprimendo le gag e inginocchiandosi davanti a una toilette. Ho sperimentato una sorta di nausea pervasiva che è durata tutto il giorno, lasciandomi incapace di tagliare una verdura senza correre in disgusto in bagno. Le verdure scure e frondose, le carni sane e i frutti succosi che un tempo costituivano la mia dieta divennero intense avversioni alimentari. Il pensiero di mangiare il cavolo mi ridusse in lacrime.
Il mio corpo sembrava punirmi per avere uno stile di vita sano.
Non avevo idea di cosa mangiare senza regredire ai miei giorni di pane e gelato. Ho cercato di convincermi a mangiare snack amidacei e facilmente digeribili, ma il mio stomaco sembrava aver perso interesse a nutrire il cibo ora che conviveva con un bambino nel mio corpo. Era esasperante oltre ogni immaginazione. Avevo mangiato, esercitato e dormito molto bene prima del concepimento, ma il mio corpo sembrava punirmi per avere uno stile di vita sano.
Considerando quanto mi sentissi male, sono stato sorpreso di scoprire che ad ogni appuntamento prenatale, il mio medico ha detto che stavo ingrassando "normalmente" e che anche il mio bambino cresceva normalmente. Anche se volevo calpestare, lamentarsi e maledire il mio sistema riproduttivo, sembrava che svolgesse adeguatamente il suo lavoro. Tuttavia, sembrava che questo bambino non volesse avere nulla a che fare con il mangiare Paleo, e dopo mesi di frustrazione, non ero sicuro di quanto tempo volessi avere qualcosa a che fare con esso.
Le settimane trascorsero. Ho dovuto comprare pantaloni più grandi. Ma nonostante ciò che sentivo fosse la somiglianza sempre più stretta del mio corpo con una palla da bowling, il più grande cambiamento che ho visto non è stato nel mio aspetto, ma nel mio atteggiamento.
Mangiare una dieta Paleo mi ha aiutato a esercitare il controllo sulla malattia e sull'esaurimento che avevo sperimentato prima della mia seconda gravidanza. Sapevo cosa avrei potuto mangiare, cosa mi avrebbe fatto star male, quali dolcetti avrei potuto "ingannare" e quali effetti collaterali avrei avuto. Quando rimasi incinta, tuttavia, persi quel controllo. Invece di essere proattivo e prendermi cura della mia salute e della mia dieta, ero bloccato con un corpo che rispondeva a cambiamenti ormonali incontrollabili. Incapace di concentrarmi sulla mia dieta Paleo, ho iniziato a concentrarmi sugli aspetti positivi: avevo un marito solidale, un figlio in crescita; Sarei stato in grado di concepire; la mia famiglia era sana e anche se mi sentivo spazzatura per gran parte della giornata, alla fine ero anche sana. Quando ho spostato la mia prospettiva dalla frustrazione e dalla rabbia all'accettazione e all'auto-compassione, la mia fiducia è aumentata e la mia gravidanza è diventata molto più facile da godere.
Invece di costringermi a mangiare proteine e ad essere arrabbiato con me stesso quando non riuscivo a sopportare l'odore, ho imparato ad ascoltare ciò che il mio corpo voleva. Ho mangiato quello che volevo mangiare, anche se tecnicamente non era Paleo.
Una volta adottato un atteggiamento più consapevole, ho iniziato a notare che la mia nausea scorreva in cicli prevedibili. Invece di costringermi a mangiare proteine e ad essere arrabbiato con me stesso quando non riuscivo a sopportare l'odore, ho imparato ad ascoltare ciò che il mio corpo voleva. Ho mangiato quello che volevo mangiare, anche se tecnicamente non era Paleo. Ciò significava che ogni tanto andavo un giorno senza carne o verdura (l'orrore!), Ma si è rivelato non essere un grosso problema.
Quando mi sono preso il tempo di ascoltare il mio corpo, ho scoperto che alla fine sono stato in grado di ottenere i nutrienti di cui avevo bisogno e di poter consumare quei cibi senza problemi. Non pensavo di dover rinunciare al mio stile di vita Paleo o ai benefici che ne derivavano. Dovevo solo imparare a fidarmi di me stesso.
La gravidanza è estenuante. La poca energia che avevo da donna incinta era meglio spesa per amare e apprezzare il mio corpo, invece di ossessionarmi da ciò che mangiavo. Paleo mi ha permesso di gestire la mia salute, ma mi ha anche aiutato ad accettare che ci sono aspetti della mia salute semplicemente al di fuori del mio controllo. Alla fine, ho imparato che dovevo essere più gentile con me stesso e il mio corpo durante uno dei capitoli più esigenti della mia vita. Indipendentemente da ciò che ho mangiato, questa è stata la cosa che mi ha fatto sentire più sano di tutti.
