Non è facile inventare un piatto del Ringraziamento che piaccia a tutti. Potresti avere ospiti Paleo, senza glutine, vegetariani, vegani, allergie: dai un nome a un ingrediente, c'è la possibilità che qualcuno abbia bisogno di evitarlo. Soprattutto perché questa è una vacanza in cui vuoi promuovere l'inclusività e quanto sei grato che tutti si siano riuniti al tuo posto per mangiare insieme, trovando che una ricetta da servire adatta a tutti sia della massima importanza. Tutte quelle restrizioni dietetiche avrebbero posto una situazione più complicata, ovviamente, se non ci fosse almeno un lato che potresti dare agli ospiti senza doversi preoccupare nemmeno un po 'se tutti potessero mangiarlo. Quel piatto speciale e avvolgente? L'umile patata dolce farcita di Happy Healthy Life.
Ecco perché è necessario includere patate dolci ripiene al tavolo del Ringraziamento. Chiunque può mangiare una patata dolce e ciò che gli ospiti scelgono di farcire con loro dipende completamente da loro. Dai vegetariani che non sanno fare i pezzetti di pancetta all'ospite senza glutine che ha bisogno di stare fuori dal cestello, la patata dolce rappresenta la migliore opzione per tutti. Puoi fornire un sacco di condimenti dietetici per la folla di restrizioni come spinaci al vapore, quinoa ed erba cipollina. Con questa opzione puoi persino accontentare i palati più esigenti al tavolo dei bambini fornendo anche cose classiche, non così salutari, come panna acida e panetti di burro. (Oh - e le opzioni meno salutari ovviamente non sono limitate solo ai bambini. La bellezza dell'idea è lasciare che tutti facciano il Ringraziamento a modo loro.)
Dal momento che questa è l'opzione più piacevole per il tuo tavolo del Ringraziamento, potresti persino creare un fantastico bar di patate dolci con tutti i condimenti che gli ospiti potrebbero desiderare di aggiungere. La cosa fantastica di questi ragazzi, oltre alla loro versatilità (sul serio, si adattano praticamente a tutto) è che a un livello base sono benefici per la tua salute. Le patate dolci da sole fanno bene al cuore, mantengono il livello di zucchero nel sangue e aiutano anche lo stress, che, ammettiamolo, potrebbe effettivamente essere perfetto dopo una lunga giornata trascorsa a navigare tra tonnellate di persone e piatti. Chiedi ai tuoi parenti di celebrare la tua gratitudine quest'anno con questo classico piatto che chiunque può fare da solo, indipendentemente da ciò che è in grado di mangiare.
