Che si tratti di tot, purè o trasformato in crosta di pizza, sembra che il cavolfiore sia diventato una parte onnipresente della dieta americana. Quindi è importante sapere che il recente richiamo di E. coli ora include il cavolfiore e verdure più frondose vendute negli Stati Uniti e in Canada.
Il richiamo è stato istituito per "un'abbondanza di cautela" da parte di Adam Bros. Farming a Santa Maria, California, secondo un comunicato stampa. "Adam Bros. Farming, Inc. ha un forte impegno nei confronti dei propri clienti e ha lavorato per anni per fornire un approvvigionamento alimentare sicuro e salutare. Per un'abbondanza di cautela, Adam Bros. Farming, Inc. sta avviando questo richiamo volontario in collaborazione con la FDA ", ha dichiarato la società nel comunicato stampa.
L'azienda sta ricordando la lattuga a foglia rossa, la lattuga a foglia verde e il cavolfiore coltivati nella fattoria e raccolti tra il 27 novembre e il 30 novembre.
I sedimenti di un serbatoio vicino al punto in cui gli articoli sono stati testati positivi per E. coli, e sebbene il comunicato affermi che nessuno dei prodotti avrebbe dovuto entrare in contatto con il sedimento, Adam Bros. Farming continua a ricordare volontariamente i prodotti.
Adam Bros. Farming chiede che uno dei tre prodotti non possa essere mangiato o venduto, secondo il comunicato. La società ha informato i clienti del richiamo e ha chiesto che il prodotto fosse estratto dagli scaffali.
Il cavolfiore è stato venduto a distributori in Arizona, California, Illinois, Louisiana, Maryland, Carolina del Nord, New Jersey, New York, Ohio, Pennsylvania, Tijuana, Messico e Canada, secondo Adam Bros. Farming.
La lattuga rossa e verde veniva venduta ai grossisti in California, Colorado, Oregon, Texas, Pennsylvania, Washington e Canada. Anche la lattuga a foglia rossa è stata venduta a un grossista nel Minnesota e Tijuana, in Messico, secondo Adam Bros. Farming.
Non è facile per i consumatori dire da quale azienda provengono i loro prodotti, quindi è probabilmente una buona idea scartare uno dei tre elementi che potresti avere. Puoi anche restituirli al luogo di acquisto, secondo Adam Bros. Farming.
Adam Bros. Farming non ha immediatamente restituito la richiesta di Romper per ulteriori commenti sul richiamo.
Funzionari sanitari negli Stati Uniti hanno recentemente annunciato che Adam Bros. era una delle aziende agricole collegate all'epidemia di E. coli legata alla lattuga romana a novembre, secondo NBC News, secondo cui un'indagine ha ridotto la lattuga romana contaminata a tre Contee della California: Santa Barbara, Monterey e San Benito.
Secondo Quartz, la FDA ha sollevato il suo avvertimento contro l'acquisto di lattuga romana, eliminando i prodotti che provengono da diverse altre aziende agricole della California. Ciò significa che sarai ancora in grado di trovare lattuga e cavolfiore sugli scaffali in alcuni negozi. “La lattuga romana che entrerà nel mercato sarà ora volontariamente etichettata con un luogo di raccolta e una data di raccolta o etichettata come idroponica - o coltivata in serra. Se non ha queste informazioni, non dovresti mangiarle o usarle ", secondo la FDA.
La FDA ha anche dato i segni premonitori dell'infezione da E. coli, da cui la maggior parte delle persone guarisce in 5-7 giorni. La malattia varia da persona a persona, come osservato dalla FDA, ma può includere gravi crampi allo stomaco e diarrea. Alcune persone hanno la febbre bassa, generalmente inferiore a 101 gradi. Circa il 5-10% delle persone con E. coli svilupperà una complicazione potenzialmente pericolosa per la vita chiamata sindrome emolitica uremica, secondo la FDA. I sintomi di questo includono febbre, affaticamento, dolore addominale, diminuzione della minzione, piccoli lividi o sanguinamento inspiegabili e pallore. Le persone con questi sintomi dovrebbero consultare immediatamente un medico, avvertito la FDA.
Per essere al sicuro, potrebbe essere una buona idea rinunciare a quella bontà di cavolfiore per alcuni giorni mentre i fornitori risolvono le cose e godono solo i carboidrati extra. Con un potenziale rischio di E. coli, è molto meglio prevenire che curare.
