Come mamma di palati esigenti, faccio costantemente fatica a convincere i miei figli a mangiare e, si spera, a godere dei cibi sani che faccio. A volte ho la sensazione che funzioni: li sto facendo mangiare nuovi cibi e sembrano amarli … fino a quando non lo fanno. Può succedere in un momento e, come genitore, è incredibilmente frustrante vedere i tuoi figli evitare i cibi che giuri che hanno appena picchiato come un fratellastro affamato pochi giorni fa. Seriamente, come fanno i bambini a smettere improvvisamente di mangiare cibi che amavano?
I genitori sono molto in sintonia con il modo in cui mangiano i loro figli, e per noi, gli schemi del loro comportamento possono leggere come un sonetto shakespeariano scritto da un bambino assonnato - semplicemente non ha alcun senso. Lo psicologo C. Keith Conners ha scritto nel suo libro, Nutrire il cervello: come gli alimenti influenzano i bambini, che potrebbe sembrare che il modo in cui i bambini rispondono agli alimenti sia casuale e incoerente, ma di solito c'è una ragione dietro i loro comportamenti mutevoli. Ad esempio, ha scritto che per i bambini la scelta del cibo è una delle poche cose che controllano, quindi, se si trovano in un periodo di cambiamento, come andare in una nuova scuola o in un campo estivo, la scelta del cibo potrebbe essere qualcosa di stabile che loro avere il controllo.
Mio figlio ha attraversato una varietà di questi scioperi del cibo da bambino e persino attraverso la scuola elementare. La più grande di queste infradito sull'amore per il cibo è stata probabilmente la fine della sua lunga storia d'amore con le mele. Un giorno avrebbe mangiato due o tre mele Jonathan in una seduta e il giorno dopo avrebbe mangiato zero. Continuò per settimane prima che provassi a tentarlo con quello che era prima della sua sorpresa preferita. Mi guardò semplicemente e disse: "Non mi piacciono più quelli". È stato uno shock per il sistema. Per molto tempo, è stato l'unico frutto su cui potevo contare su di lui per mangiare e vivere nello stato di New York (La Grande Mela) non eravamo mai lontani da un venditore di frutta con una grande varietà. All'epoca il suo terapista nutrizionale ci disse che probabilmente aveva esagerato. La sua ossessione per il frutto era diventata così grande che si era mangiato da esso. È un po 'come ascoltare una canzone ripetuta fino a quando non la sopporti più. Anni dopo, mia figlia farebbe la stessa cosa con l'ananas fresco. Una volta ha mangiato così tanto da farla star male, e come chiunque abbia mai provato avversione alimentare a causa dell'influenza dello stomaco o della nausea mattutina, sai quanto sia difficile tornare da quello.
Ho parlato con Chrissy Carroll, dietista e blogger registrato presso Dairy Free For Baby, e dice a Romper che un'altra possibilità è che i bambini giochino al sistema. Quegli adorabili e subdoli calzoni potrebbero essere indotti a darli ciò che vogliono veramente. La pone in questo modo: "Diciamo che tuo figlio è stato appena introdotto agli alimenti per i quali avrebbe naturalmente un'alta affinità: le nostre papille gustative sono naturalmente attratte dai cibi dolci, quindi forse il tuo piccolo ha appena iniziato a mangiare biscotti. È del tutto normale che potrebbero smettere di mangiare un cibo che in precedenza avevano "amato" a favore della speranza di ottenere il nuovo cibo ad ogni pasto ". Riesco a vedere al 100% mia figlia farlo per una possibilità di gelato o amici matti.
Altre volte, Carroll osserva che lo sciopero del cibo potrebbe essere dovuto all'ansia. Dice: "Se un genitore fa costantemente pressione su un bambino per mangiare o rende spiacevole l'esperienza dei pasti, può diventare una lotta di potere. In questo caso non è che al bambino non piaccia il cibo che amava, ma stanno cercando di esercitare il loro potere nella battaglia dei pasti ". Pensiamo di fare la cosa giusta "facendoli mangiare", ma in realtà, potremmo essere del tutto contro l'ora del pasto.
Un'altra causa plausibile è citata sulla rivista nutrizionale Appetite. I ricercatori hanno sostenuto che parte della colpa potrebbe derivare da noi come genitori (aggiungerò un dollaro al futuro fondo terapeutico dei miei figli), ma per una ragione diversa. Hanno scritto che potrebbe essere dovuto alla monotonia nei cibi presentati - questo è simile al problema della mela di mio figlio, ma più complesso. Questa monotonia ha a che fare con un intero gruppo di alimenti dati al bambino, e se sono costantemente simili, lo studio ha affermato che il piacere di mangiare gocce e i bambini potrebbero smettere di mangiare cibi interamente solo per avere la possibilità di mangiare cibi più nuovi.
So che spesso rimango bloccato nelle routine di pianificazione dei pasti e ho la tendenza a fare le stesse cose più e più volte perché so che le mangeranno. Ma quando smettono improvvisamente di mangiarli, diventa preoccupante, quindi cercare di rendere il cibo meno monotono ha molto senso, anche se per me è una sfida. Resta ancora la domanda su come i bambini smettono di mangiare cibi che amavano quando non sono assenti di novità?
Carroll afferma che anche se alla fine attribuiamo così tanta colpa a noi stessi, mette in guardia dall'auto-flagellazione. "Anche se può essere difficile, cerca di non essere frustrato o arrabbiato dalle abitudini alimentari di tuo figlio. Se stanno crescendo bene, stai facendo il tuo lavoro!" Continua a provare e continua a introdurre nuovi e nuovi cibi. Spero che a un certo punto superino la fase di pepita di cereali e pollo.
